Karadenizli Kadınlar Çikolata Eğitimi Için Brüksel’de

24 Temmuz 2017
0 Yorum Yapıldı Yorum Yaz
1938 defa okundu. defa okundu.
Karadenizli Kadınlar Çikolata Eğitimi Için Brüksel’de

Ordu Ticaret ve Sanayi Odasınca (OTSO) hayata geçirilen “İş’de Kadınlar” projesi kapsamında  Belçika’nın Başkenti  Brüksel’e giden bir grup kadın, Çikolata Müzesi’ni ziyaret etti.

Proje kapsamında daha önce teorik eğitim alan kursiyer kadınların bir grubu  Brüksel’e gelerek butik çikolata üretimine yönelik iyi uygulama örneklerini işbaşı izleme ve gözlem faaliyetlerine katıldı.

Brüksel’de Çikolata Müzesi’ni ziyaret eden kursiyer kadınlar, burada butik çikolatanın çeşitleri, üretiminin tüm aşamaları, çikolatanın tarihi, insan sağlığına faydaları ve ekonomisi konusunda bilgi aldı.

OTSO Yönetim Kurulu Başkanı  Servet Şahin, eğitimin ardından AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının  Avrupa Birliği Projesi kapsamında  Brüksel’e geldiklerini söyledi.

Projeyle 60 ev hanımına  Ordu’da eğitim verdiklerini anlatan Şahin, “Bu çerçevede çikolatanın başkenti  Brüksel’e geldik.  Brüksel’de de çikolata üretimi konusunda kursiyerlerimize çeşitli eğitim verildi. Proje ortaklarımız ile geldiğimiz bu etkinlik 27 Temmuz’a kadar sürecek. Eğitimlerimizin tamamı ise ekim ayında tamamlanacak.” dedi.

Brüksel’e düzenledikleri gezinin kursiyerlerin ufkunu açacağına inandıklarını vurgulayan Şahin, “Amacımız önce ev hanımlarını bu konuda eğitmek. Sonra kendi markamızı ortaya çıkararak diğer illere de açılmak. Bu noktada çok iddialıyız.  Brüksel çikolatanın başkenti oluyorsa, fındığın başkenti  Ordu’da neden çikolata üretilmesin? Biz bunun için kolları sıvadık.” diye konuştu.

Şahin, 600 bin lira bütçeli projenin başarıyla devam ettiğini aktararak, kendilerine destek veren  Ordu Valiliği,  Ordu Büyükşehir Belediyesi,  Ordu Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu,  Ünye ve  Fatsa Ticaret Odasına da teşekkür etti.

Servet Şahin, gelecekte çikolatanın başkentinin  Ordu olması için uğraş verdiklerini, bu çabalarından da vazgeçmeyeceklerini ifade etti.

Proje’de eğitmenlik yapan Sevim Dervişoğlu da çalışma kapsamında ilk olarak  Ordu’da çikolata atölyesi kurduklarını söyleyerek, “Uygulama eğitimlerinin devamını görmek için  Brüksel’e gezi düzenledik. İlk gün gezimizi Çikolata Müzesi’ne gerçekleştirdik. Bizim için olumlu bir ziyaret oldu diyebiliriz. Kursiyerlerimiz bu ziyaret sayesinde eksiklerini gördü.” değerlendirmesinde bulundu.

Projenin amaçlarından birinin de fındığa katma değer kazandırmak olduğunu dile getiren Dervişoğlu, “Bu proje inşallah hem bölge ekonomisine hem de kursiyerlerimize büyük katkı sunacak. Biz şu anda çikolatanın  Ordu’da tohumlarını atıyoruz. Allah izin verirse 10 yıl sonra  Türkiye’de çikolata denince akla ilk  Ordu gelecek.” sözlerine yer verdi.

Reklamlar

Ferah 2024Çağrı İnşaateau.de.montagne2Av.Ercan TOKBAKKERIJ
YORUMLAR Bu Yazıya Henüz Yorum Yapılmadı.. Belki İlk Yorumu Sen Yapmalısın..

SOSYAL MEDYA BİZİ TAKİP EDİN