Belçika’da fast food işletmelerinde satılan ürünlerde dikkat çekici sonuçlar

BEĞENDİM

BELEMTÜRK HABER MERKEZİ – Belçika’da fast food işletmelerinde satılan et ürünlerinde yapılan araştırma dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu. Ülkenin farklı bölgelerindeki 25 fritürden alınan 123 ürünün yüzde 27’sinde at DNA’sı tespit edildi.

Hayvan hakları örgütü GAIA’nın yaptırdığı bağımsız laboratuvar analizlerinde köfte, et kroketi, hamburger ve frikandel gibi ürünler incelendi. Test edilen 25 fast food işletmesinin 19’unda, yani yüzde 76’sında en az bir üründe at DNA’sına rastlandı.

Araştırma kapsamında Brüksel, Flandre ve Valonya’daki fast food işletmelerinden ürünler satın alındı. Brüksel’de incelenen 5 fast food işletmesinin 4’ünde at DNA’sı tespit edilirken, bu oran Flandre’de yüzde 80, Valonya’da ise yüzde 70 oldu.

Hayvan hakları örgütü GAIA, test yapılan fast food işletmelerinin isimlerini açıklamadı. Örgüt, fritür sahiplerinin sattıkları hazır ürünlerin içeriğinde at eti bulunduğunu kendilerinin de bilmeyebileceğini belirtti.

GAIA, bu durumun tüketici açısından yanıltıcı olduğunu savunuyor. Kuruluş ayrıca atların kesilmesine ve ihraç edilmesine son verilmesini; evcil hayvan statüsünde değerlendirilerek gıda zincirinden çıkarılmasını istiyor.

Mevcut mevzuata göre bu durum doğrudan bir gıda güvenliği ihlali olarak değerlendirilmiyor.

Belçika 12 bin tonun üzerinde at eti ithal etti

GAIA’nın verilerine göre Belçika, 2025 yılında 12 bin 268 ton at eti ithal etti. Aynı yıl ülkedeki mezbahalarda 1.662 at ve diğer tek tırnaklı hayvanlar kesildi.

Hayvan hakları örgütü, atların insan tüketimine yönelik gıda zincirinden çıkarılmasını istiyor. GAIA ayrıca Belçika’nın üç bölgesinde atların insan tüketimi amacıyla kesilmesinin ve at eti içeren ürünlerin satışının yasaklanması çağrısında bulunuyor.